 八重山のお土産と言えば、これ。 八重山近海の新鮮な白身魚で作られた「かまぼこ」！！！ 内地のツルツルのカマボコと違って、触感はシャキシャキ？！ さらには、酒のつまみとして食べるというより、もりもりとお腹いっぱいに食べられる感じです。 特に『爆弾かまぼこ』と呼ばれるボール状のかまぼこ。 中には、島産黒米で炊かれたおにぎりが詰まっているのだ！！！ 石垣市内にある「マーミヤかまぼこ」http://www.marmiya.com/ と「かみやーき小」http://www13.ocn.ne.jp/~kamiyaki/index.htmlで売られている。（離島桟橋等でも購入出来るかも） 前者が、１個２００円ちょっとなのに対し、後者は１５０円ちょっと。 （正確な値段は忘れてしまった） この値段の差は〜？！！！と思い、並べてみると、大きさが違いました。 また、中の黒米おにぎりの割合、もちもち感（餅米の割合？）も違うような、、、、。 小さい方（マーミヤ）が黒米が多く、もちもち。 大きい方は（かみやーき小）お腹いっぱい食べられる感じで、みそ汁と一緒に食べたいような感じ。  しかし、どちらも美味しい事に違いはない！！！ 爆弾かまぼこは、午前中で売り切れてしまう事が多いらしく、この日は、どちらもまだ数個、残っていたのでラッキーでした！ ネットでも買えないみたいなので、八重山に行ったら是非食べてみるべし１品です。 私が、お土産に選んだのは『爆弾かまぼこ』と「いろどりセット」。 モズク、アーサ、ポーポー揚げ（ゴボ天）、たらし揚げ等、様々な味が楽しめます。  沖縄は梅雨明してしばらくの間の空＆海の青い色が最高です！！！ 今が絶好調！！！ 梅雨まっただ中の東京で、沖縄の海で育まれるカマボコと爆弾を食べながら、そんな思いにふける夜です。  |
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コメント（3件）
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今晩は石垣いいですね 昨年まで6月の梅雨明けに行ってました今年は仕事の都合で行けませんでしたので8月に行きたいのですが行けないので11月に行きます |
カメキチ 2008/07/08 23:30 |
やっぱり離島の美しさは未だ健在ですねー。 |
SIMAKAJI 2008/07/10 23:56 |
めずらしいかまぼこですね〜・・・ 特に、触感がシャキシャキというのが。 食べてみたい・・・。一度でイイから・・ すいません。ボソリと言って… |
しおん 2008/08/30 14:25 |
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